Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g de noisettes en poudre; 150 g de beurre ramolli, en cubes; 100 g de sucre; 180 g de farine

Details werden geladen...

https://www.ptitchef.com/recettes/autre/petits-biscuits-sables-a-la-noisette-sans-oeufs-fid-288442

Recette de sablés noisette sans œufs croustillants

Des petits biscuits… c’est idéal pour le café, le goûter, accompagner une crème légère!Hummm... - Recette Autre : Petits biscuits sablés à la noisette (sans oeufs) par Grignote et Barbotine

Rezept

Autre

Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

100 g de noisettes en poudre
150 g de beurre ramolli, en cubes
100 g de sucre
180 g de farine

Arbeitsschritte:

Préchauffer le four à 180°C.
Utiliser des noisettes entières que vous faite dorer 5 minutes au four, sur un plaque. Laisser reposer et frotter dans un torchon pour retirer la peau, ensuite les noisettes sont hachées au robot.
Travailler le beurre et le sucre pour obtenir un mélange léger et crémeux. Ajouter les noisettes et battre légèrement. Bien incorporer la farine, petit à petit pour obtenir un pâte homogène.
Façonner des boulettes à l’aide de 2 cuillères à café de préparation. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Espacer les biscuits.
Aplatir avec le dos d’une fourchette. Enfourner 20 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés. Ils sont encore un peu mous.
Les sortir et les laisser refroidir, les biscuits vont durcir.