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Salatdressing mit Zitrone und Honig: mein Sommerklassiker
Wie Zitrone, Senf und Honig zusammenspielen, wann das Dressing an den Salat kommt. Profikoch über sein Sommer-Dressing.
Rezept
Zutaten:
- Saft von 1 Bio-Zitrone (ca. 3 EL)
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer
- etwas fein abgeriebene Zitronenschale
- 4-6 EL gutes Olivenöl
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