In der Welt der verpackten Lebensmittel begegnen dir „Mindestens haltbar bis“- und „Best Before“-Angaben überall – und trotzdem werden sie oft falsch verstanden. Anders als viele denken, heißt dieses Datum nicht, dass ein Lebensmittel danach automatisch unsicher ist. Es zeigt vielmehr an, bis wann Geschmack und Konsistenz voraussichtlich am besten sind. Leider führt diese Verwirrung […]