Zahlt sich Geduld aus? Für sein bisher persönlichstes Projekt, die Sonderedition Blaufränkisch "X", Jahrgang 2015, ließ der Winzer den Rotwein zehn Jahre reifen. Und reifte dabei gleich mit. Das Ergebnis: eine limitierte Auflage von 3.000 Flaschen, handbemalt – und ein Wein, der viel zu erzählen hat. Was der Kerschbaum Blaufränkisch X darf – aus seiner Perspektive.