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Marrone o castagna, le differenze tra i due frutti
Marrone e castagna non sono la stessa cosa: il marrone viene da cultivar selezionate, ha raramente più di un frutto per riccio, si sbuccia meglio ed è più dolce. La castagna è più piccola, farinosa e costa meno. Ecco come riconoscerli al mercato, cassette alla mano.
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