Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 130 g Butter (zimmerwarm); 80 g Puderzucker; 1 Prise Vanille gemahlen**; 1 Prise Salz; Eigelb von 2 Eiern; 30 g Maisstärke; ca. 180 g Mehl

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Klassisches Spritzgebäck mit Spritzbeutel – zartschmelzend

Klassisches Spritzgebäck schmeckt zart, mürbe, buttrig und himmlisch lecker. Mit wenigen Zutaten kannst du es mit Spritzbeutel selber backen.

Rezept

Nachspeise

Vorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

130 g Butter (zimmerwarm)
80 g Puderzucker
1 Prise Vanille gemahlen**
1 Prise Salz
Eigelb von 2 Eiern
30 g Maisstärke
ca. 180 g Mehl

Arbeitsschritte:

Schlage weiche Butter, Puderzucker, Vanille und Salz ca. 5 Minuten zu einer luftig cremigen, hellen Masse auf.
Gib Eigelbe einzeln nach und nach dazu und schlage es jedes Mal zu einer homogenen Masse auf.
Füge Maisstärke und anschließend portionsweise Mehl hinzu und vermenge es kurz zu einem sehr weichen, streichfähigen Teig.
Fülle den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle oder einer anderen Spritztülle um und spritze sofort mit etwas Kraft beliebige Figuren mit reichlich Abstand voneinander auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche.
Backe das Spritzgebäck zuerst auf dem ersten, danach auf dem zweiten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze jeweils ca. 10 - 15 Minuten leicht goldgelb.
Meine Rezepte werden ausschließlich von einem Menschen und ohne Einsatz von KI für dich erprobt, abfotografiert und geschrieben. Wenn du häufiger diese echten Gerichte in deinen Suchergebnissen sehen möchtest, dann bevorzuge Inspirations for All bei Google.