Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Poires : 2 grosses; Pépites de chocolat : 100 g; Farine de pois chiche : 250 g; Miel : 60 à 100 g; Bicarbonate de soude : 1/2 cc; Oeufs : 3; Beurre : 100 g; Lait entier : 15 cl

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Gâteau du matin à la farine de pois chiches, poires et chocolat – Kilomètre-0

Aujourd’hui, j’ai mis de la farine de pois chiche à la place de la farine de blé. Ce gâteau est parfait pour les petits déjeuners ou les…

Rezept

Chocolat Fruits Gros gâteaux

Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

Poires : 2 grosses
Pépites de chocolat : 100 g
Farine de pois chiche : 250 g
Miel : 60 à 100 g
Bicarbonate de soude : 1/2 cc
Oeufs : 3
Beurre : 100 g
Lait entier : 15 cl

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four à 180°. Versez dans un grand bol mélangeur les œufs avec le miel, le beurre fondu et le lait.  
Fouettez le tout.  
Mélangez la farine avec le bicarbonate. Ajoutez-la à la préparation et mélangez sans insister.
Ajoutez les pépites de chocolat,
puis les poires pelées et coupées en dés.
Mélangez sans insister.
Versez dans un moule siliconé ou beurré.
Enfournez 45 minutes. Attention, en fonction de votre four, surveillez car la farine brunit plus que celle de froment.