蘆筍從栽種到收成都需要高密集的勞動人力投入，由於農業勞動力嚴重短缺，農業部台南農改場推動「蘆筍田間管理機械化技術」，建立一貫化省工管理模式，讓農民栽種過程可減少長時間彎腰、減輕搬運負擔，蘆筍品質也更整齊。國產蘆筍是屬於台灣春天和初夏的美好滋味，但蘆筍栽種與收成過程都需要高密集人力，過去多仰賴人工或小型農機具進行蘆筍的母莖更新、殘枝清理、培土、施肥及噴藥等作業，不僅耗費大量人力，也容易因操作差異影響管理品質，台南場整合高腳式曳引機及多項附掛式管理機具，減輕農民在栽種過程的負擔。