Zutaten:

• 1 Huevo
• 1 Lata de leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Taza de agua
• 1 1/2 Tazas de harina de trigopasada por un colador
• 1/2 Taza de fécula de maíz
• 1 Cucharada de pimienta negramolida
• 1 Cucharadita de sal
• 3 Cucharadas de paprikaen polvo
• 500 Gramos de pechuga de pollocortada en fajitas
• 1 Taza de harina de trigopasada por un colador
• 1 Cucharadita de cominomolido
• 2 Cucharaditas de paprikaen polvo
• 1/2 Cucharada de pimienta negramolida
• 2 1/2 Cucharaditas de sal con cebollaen polvo
• Aceite vegetalpara freír