Japanischer All-Day-Brunch in Möhringen. Seit kurzem ergänzt das Café le Mai mit japanisch inspirierten Frühstücks- und Lunch-Angeboten die Möhringer Kaffeeszene. Heißt: Hier gibt es ein buntes Sortiment an Matcha- und Kaffeegetränken, Acai-Bowls, Pancakes, Eggs Benedict, French Toast, Gyoza, Sandwiches und Udon-Nudeln. Weil das Wetter mitspielt, nehmen wir auf der sonnigen Terrasse Platz und bestellen zum Iced Strawberry Matcha Latte mit Kokosmilch (6,50 €) und dem Blue Spirulina Drink (7,90 €) eine Udon Verde Nudel-Bowl (17 €), Gyoza (9 €) und Nori Fries (6 €). Der Matcha kommt schön herb daher und ist in Kombination mit der leichten Süße des Erdbeerpürees und der Kokosmilch durchaus zu empfehlen. Noch besser gefällt uns die Mischung aus Ananas, Banane und Kokosnuss im Spirulina Drink, die uns an eine exotische Art Bananenmilch erinnert. Während die vier Gyoza-Teigtaschen mit ihrem knusprigen Mantel und der Würze der Shiitake-Pilze und Lauchzwiebeln überzeugen, und die Pommes genauso kross und umami-geladen sind, ist die Udon Verde Bowl mit Basilikum-Pesto, Pilzen und Parmesan für satte 17 Euro etwas zu fad. Als süßen Abschluss gibt’s Matcha Strawberry French Toast (15 €), der zwar sehr hübsch aber eher fad daher kommt. Die Fluffy Mango Pancakes (16 €) sind dagegen der absolute Hit: dicke Scheiben, die auf der Zunge zergehen, ergänzt von Mangosoße und Mascarpone – die würden wir jederzeit wieder bestellen! Good to know Ein separater Veranstaltungsraum steht für private Feiern zur Verfügung. ISH.