Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großgastronomie. Zudem bringen Sie erste Führungserfahrung mit Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in Hygieneverordnungen (HACCP) sowie in der Arbeitssicherheit sind für Sie selbstverständlich Darüber hinaus sind mit allen gängigen MS-Office-Programmen sowie mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen vertraut. Erste Erfahrungen mit einem Lebensmittel-Sicherheitsmanagementsystem sind von Vorteil Sie bringen Kreativität sowie Eigeninitiative mit und haben den Anspruch, die Verpflegung in unserer Klinik modern und zukunftsorientiert mitzugestalten Sie zeichnen sich durch ein gutes betriebswirtliches Verständnis und unternehmerisches Denken aus Zudem sind Sie motiviert sich weiterzuentwickeln und perspektivisch zusätzliche Führungsverantwortung zu übernehmen Organisatorisches Geschick und eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab Aufgaben Sie übernehmen stellvertretend die Verantwortung für die Planung, Organisation und Steuerung des gesamten Verpflegungsmanagements unserer Klinik – von der Küche über die Bäckerei bis zur Mensa, Verpflegungsassistenz und zum Patientenservice Sie gestalten abwechslungsreiche Menüs und stellen dabei täglich eine qualitativ hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung für unserer Patientinnen, Patienten und Mitarbeitenden sicher Darüber hinaus bringen Sie Ihre kreativen Ideen in der Gestaltung von Cateringangeboten für interne Veranstaltungen (z. B. Fachtagungen, Kongresse oder Events für Mitarbeitende) ein Sie unterstützen die Leitung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres rund 75-köpfigen Teams sowie bei der Dienst- und Urlaubsplanung Gemeinsam mit der Leitung tragen Sie die Budgetverantwortung und behalten Kosten, Wirtschaftlichkeit und Effizienz stets im Blick Sie verfolgen innovative Ansätze und tragen maßgeblich zur Weiterentwicklung unseres Verpflegungsmanagements bei Durch die Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Steigerung der Effizienz und Qualität Perspektivisch werden Sie im Rahmen der Nachfolgeplanung gezielt auf die Übernahme der Gesamtleitung des Verpflegungsmanagements vorbereitet Unsere Benefits Kein Sprung ins kalte Wasser Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen Begleitung je nach Fachbereich durch Mentoren oder Praxisanleitende Wir lieben Weiterentwicklung Breites berufsgruppenübergreifendes internes Seminarangebot, unter anderem durch unsere Online-Lernplattform „BG-Akademie“ Förderung von externen Fort- und Weiterbildungen oder Studium Klinikeigenes Bildungszentrum für Pflegeberufe mit zahlreichen Fachweiterbildungskursen Weiterbildungsbefugnisse in verschiedenen Fachbereichen des ärztlichen Dienstes Mitarbeitervergünstigungen Mitarbeiterrabatte in der Region sowie ein exklusiver Zugang zum Corporate-Benefit-Portal Vergünstigungen beim Einkauf in der Klinikapotheke Gutscheine zu persönlichen Anlässen unserer Mitarbeitenden Sport- und Gesundheitsangebot Kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessstudios, Sauna- und Schwimmbereichs Dienstrad-Leasing über „RadimDienst“ Unterstützung beim Kauf einer Bildschirmarbeitsplatzbrille Schnelle und unkomplizierte Terminvereinbarung in unserem Medizinischen Versorgungszentrum Leben und Arbeiten im „blauen Land" Ob ein Sprung ins kühle Nass oder eine kurze Bergtour nach der Arbeit – zahlreiche Freizeitaktivitäten sind nur einen Katzensprung entfernt Für den Geldbeutel Attraktive Vergütung gemäß TV-BG Kliniken Jahressonderzahlung sowie zusätzliche Sozialleistungen (z. B. betriebliche Altersvorsorge, Zusatzrente bei der „alten Leipziger“) Privatleben und Beruf in Einklang Min. 30 Tage Urlaub, bezahlte Freistellung an bzw. für Heiligabend (24.12.) und Silvester (31.12.) Je Einsatzbereich: verschiedene Arbeitszeitmodelle und die Möglichkeit zur Arbeit im Home Office Kindertagesstätte und klinikeigener Wohnraum