eatDOORI 📍 Indisches Restaurant in Stuttgart-Mitte | LIFT Stuttgart
Curry in neuem Gewand. Mit „eatDOORI“ öffnet das nächste Restaurant im Vier Giebel seine Türen. Gegenüber der Clubikone Dilayla sticht seit Kurzem die neue Filiale der indischen Kette ins Auge. Wir nehmen im Außenbereich Platz, der aktuell leider direkt neben der Baustelle des Neubaus liegt. Mit Blick aufs Dixiklo ist zumindest die Sicherheit da, dass es nicht zu bedrückenden Wartezeiten bei der Klonutzung kommt. Davon gibt es im eatDoori nämlich nur eine. Der Innenraum zeigt sich dafür schick, modern und in angenehm warmen Farbtönen. Gekommen sind wir aber nicht für Toiletten, sondern zum Essen. Als Vorspeise gibt es Süßkartoffeltikki, also knusprige Bratlinge (7,50 €), und Gobi, panierten Blumenkohl (8,50 €). Die Bratlinge sind schön knusprig und würzig, der Blumenkohl hätte etwas mehr Panade oder Zeit in der Fritteuse gebrauchen können. Dazu ein Mango- und ein Salted Lassi (je 4,50 €), die schön cremig und süß, beziehungsweise salzig sind, und einen willkommenen Kontrast zu den Gerichten bieten. Das Methi Mushroom Naanwich (13,95 €), ein Champignon-Curry mit Kokosnuss, Tomate und Bockshornklee, ist intensiv und wird von einem fluffigen Naan begleitet. Optisch erinnert es jedoch weniger an ein Sandwich als an einen ungerollten Wrap, das Naan liegt lediglich unter dem Curry. Der Lamb Ghee Roast (22,95 €), eines der Signature Dishes des Chefkochs – das erklärt auch den vergleichsweise hohen Preis – ist zart und würzig. Die zwei beiliegenden Paratha sind unglaublich blättrig und knusprig und nicht zu fettig. Den Abschluss macht das Carrot Halwa (7,95 €), das aus Karotten und gerösteten Nüssen besteht, und mit Vanilleeis serviert wird. Hier scheiden sich die Gaumen: Die Begleitung ist vom Gericht hellauf begeistert, uns persönlich ist der Kardamom etwas zu präsent. Good to Know Es werden auch Lieferung und Catering angeboten. DWI.