Wir backen im Holzofen: traditionelle Schwäbischen Zwiebel- und Kartoffelkuchen mit Sauer- und Süßrahm, Eiern, nach Bedarf Speck und Kümmel; Kartoffelbrot mit Natursauerteig; Zimtschneckennudeln mit Butterstreusel oder Nuss- und Mohnfüllung. Jeder Teilnehmende erhält einen großen Zwiebelkuchen, einen kleinen Kartoffelkuchen, zwei bis vier Brote und ein Blech mit Schneckennudeln.