Fondant au chocolat simple minute

Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Chocolat noir; 3 Œuf(s); 200 g Sucre en poudre; 75 g Farine; 250 g Beurre

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Fondant au chocolat simple minute

Le fondant au chocolat, c’est une valeur sûre qui marche à tous les coups ! Le bonheur de plonger sa petite cuillère dans ce délicieux gâteau qui fond dans la...

Rezept

Fondants

Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

250 g Chocolat noir
3 Œuf(s)
200 g Sucre en poudre
75 g Farine
250 g Beurre

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four sur th.5/6 (170°C). Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre, à feu doux et en remuant pour que la préparation ne cuise pas dans la casserole. Une fois le chocolat fondu, sortez du feu.
Ajoutez ensuite le sucre, et mélangez bien. Versez la farine petit à petit pour éviter la formation de grumeaux et mélangez puis, ajoutez les œufs entiers crus en les cassant directement dans votre casserole. Incorporez-les un par un en mélangeant vivement pour obtenir une pâte homogène.
Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez-y la pâte, puis faites cuire en enfournant pendant 1 heure. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Quand c’est cuit, démoulez, et laissez tiédir.