Details werden geladen...
Яркий, легкий и полезный: рецепт идеального свекольника, который освежает лучше любого лимонада
Как приготовить идеальный свекольник: экспертные советы по выбору овощей, сохранению цвета и текстуры от ведущих шеф-поваров и кондитеров.
Rezept
Zutaten:
- 300 г свеклы (запеченной)
- 200 г свежих огурцов
- 150 г отварного картофеля
- 2 яйца (вареных)
- 30 г зеленого лука
- 20 г свежего укропа
- 500 мл кефира (2,5%)
- 300 мл минеральной воды
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль, сахар по вкусу
Arbeitsschritte:
- Натрите запеченную свеклу на крупной терке. Отделите немного сока — он критически важен для колера.
- Нашинкуйте огурцы, картофель и яйца кубиком 0,5 см. Сохраняйте калибр для эстетики.
- Разотрите зелень с солью. Это разрушит структуру волокон, высвободив максимум эфирных масел.
- Смешайте овощи с зеленью, залейте кефиром и водой. Отрегулируйте баланс соком лимона и сахаром.
- Охладите массу до 4-6 градусов. Подавайте с кубиками льда.
Ähnliche Seiten
Эффект "морского стекла": маникюр, который влюбляет в себя с первого взгляда
https://www.pravda.ru/news/beauty/2357570-sea-glass-nails-trend/Теперь минтай всегда будет сочным: два секретных ингредиента спасают блюда из нежирной рыбы
https://www.pravda.ru/news/recipes/2357463-juicy-pollock-recipe/Забудьте про скучные сочетания: как носить футболку этим летом, чтобы выглядеть на миллион
https://www.pravda.ru/news/beauty/2357394-t-shirt-summer-styling/Добавьте это в окрошку — и вкус станет ресторанным: секрет шефа удивил гурманов
https://www.pravda.ru/news/recipes/2355344-perfect-okroshka-chef-secrets/Забудьте про калькулятор калорий и химию: трюк, который сжигает жир без голодания
https://www.pravda.ru/news/videochannel/2353841-dietitian-about-sweeteners-danger/