Индийское блюдо из местных продуктов: готовим шадха бадамкопи — карри с капустой и томатами
Рецепт шадха бадамкопи: североиндийское вегетарианское карри с жареной капустой и кешью. Описание процесса приготовления томатной базы и обжарки овощей в одной посуде.