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Recette mousse au chocolat et pralin maison
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter ensuite le pralin et bien mélanger. - Recette Dessert : Mousse au chocolat et pralin par Nadege18
Rezept
Zubereitungszeit ca. 11 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 1 Minuten
Zutaten:
- 125 g de chocolat dessert
- 100 g de pralin
- 4 oeufs
Arbeitsschritte:
- Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter ensuite le pralin et bien mélanger.
- Lorsque le mélange a un peu refroidi, ajouter les jaunes d’œufs.
- Battre en neige très ferme les blancs et les ajouter au mélange au chocolat.
- Réserver au frais environ 3-4 heures et parsemer du pralin avant de déguster.
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