Arbeitsschritte:

• Mélanger la farine, le beurre, le sucre, les œufs et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène. Séparer la pâte en deux, puis verser 45 g de chocolat noir fondu dans une des deux pâtes. Placer les préparations dans 2 poches à douille, puis pocher les deux pâtes dans les moules à cake en les alternant. Mélanger les deux pâtes à l’aide d’un couteau pour créer un marbrage, déposer quelques gouttes d’huile de tournesol au centre, puis enfourner 45 minutes à 170 °C.
• Former les fleurs à l’aide de la pâte à sucre jaune et rose, les déposer sur le gâteau refroidi, servir et déguster !