Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Bergkäse, in Stücken; 350 g Wirsing, in Streifen; 2 Kochwürste, in Scheiben; 500 g Spätzle (Kühlregal); 1 Zwiebel, halbiert; 20 g Butter; 20 g Weizenmehl Type 405; 200 g Sahne; 100 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 5 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Prise Muskat; Auflaufform (ca. 30x20cm)

Details werden geladen...

https://www.zaubertopf-club.de/rezept/wirsing-kaesespaetzle-auflauf-kochwurst-thermomix.html

Wirsing-Käsespätzle-Auflauf mit Kochwurst Thermomix® – gelingt garantiert!

Der ZauberTopf-Club begeistert dich mit Tausenden Rezepten für deinen Thermomix®. Entdecke jetzt den ganzen Club!

Rezept

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

150 g Bergkäse, in Stücken
350 g Wirsing, in Streifen
2 Kochwürste, in Scheiben
500 g Spätzle (Kühlregal)
1 Zwiebel, halbiert
20 g Butter
20 g Weizenmehl Type 405
200 g Sahne
100 g Wasser
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
5 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Muskat
Auflaufform (ca. 30x20cm)

Arbeitsschritte:

Käse im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Wirsing zusammen mit Kochwürsten und Spätzle in der Auflaufform vermengen.
Zwiebel 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten. Sahne, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer sowie Muskat zugeben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 4 aufkochen.
...