Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 120 gr de sucre en poudre; 30 gr de sucre cassonade; 1 cuillerée à soupe de farine; 120 gr d’amandes en poudre; 3 oeufs; 3 cuillerées à soupe de crème fraîche; Environ 500 gr de cerises non dénoyautées

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Recette clafoutis cerises amandes par christophe felder

Préchauffer le four à 180 °C. - Recette Dessert : Clafoutis cerises amandes de christophe felder par La cuisine de Martine

Rezept

Dessert

Zubereitungszeit ca. 55 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten

Zutaten:

120 gr de sucre en poudre
30 gr de sucre cassonade
1 cuillerée à soupe de farine
120 gr d’amandes en poudre
3 oeufs
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Environ 500 gr de cerises non dénoyautées

Arbeitsschritte:

Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger les sucres, la farine et la poudre d’amandes.
Ajouter les œufs et la crème fraîche, mélanger afin d’obtenir un mélange bien lisse.
Tapisser le moule avec une feuille de papier sulfurisé, verser la pâte, et disposer dessus les cerises lavées et équeutées. Les cerises doivent rester visibles.
Cuire 35 minutes, à la sortie du four saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
Laisser refroidir avant de le déguster.