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Prickelnder Drink für sonnige Herbsttage: alkoholfreier Sanddorn-Fizz
Für diesen alkoholfreien Sanddorn-Fizz musst du nicht unbedingt an der Ostsee wohnen. Hier ist das Rezept zum Nachmixen!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 10 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 30 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 50 g frische Sanddornbeeren (oder tiefgekühlt)
- 100 ml Sanddorn-Direktsaft 🛒
- 30 ml flüssiger Honig
- 250 g Eiswürfel
- 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (gekühlt)
Arbeitsschritte:
- Presse 30 ml frischen Zitronensaft aus.
- Wasche die Sanddornbeeren vorsichtig und lass sie gut abtropfen.
- Gib Sanddornsaft, Zitronensaft und flüssigen Honig in einen Messbecher. Rühre alles gut um, bis sich der Honig aufgelöst hat. Schmecke die Mischung ab und ergänze ggf. etwas Honig.
- Fülle Eiswürfel in zwei große Gläser.
- Verteile anschließend jeweils die Hälfte der Sanddorn-Saft-Mischung auf die Gläser und gib jeweils etwa 25 g Sanddornbeeren in die Gläser.
- Drücke einige Beeren vorsichtig mit einem Barlöffel an, damit sie ihr Aroma abgeben. Fülle jedes Glas mit dem Mineralwasser auf.
- Rühre den Drink vorsichtig um, damit sich alle Zutaten gut verteilen, und genieße ihn kalt.
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