Mnogi instinktivno posegnu za njima u trgovini, ali skrivaju more soli, šećera i aditiva u svakom zalogaju - Večernji.hr
Posebnu pozornost treba obratiti na pojačivače okusa, uključujući mononatrijev glutamat (E620–E625) te sastojke koji ga mogu “skrivati”, poput ekstrakta kvasca, sojinog proteina ili sojinog umaka