Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 4 Scheiben Gouda
- 100 g Bacon
- 4 Burgerbrötchen
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 4 TL Senf
- 1 rote Zwiebel
- 4 Blätter Römersalat
- 2 Tomaten
- 4 EL Mayonnaise
- 4 Burger-Patties aus dem Kühlregal, à 180 g
- 150 g Guacamole aus dem Kühlregal
Arbeitsschritte:
- Tomaten und Salat waschen, abtropfen lassen und putzen. Tomaten in Scheiben und Salatblätter in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden.
- Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Baconscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, 10 bis 15 Minuten im Ofen backen und warm stellen.
- Burger-Patties in der Pfanne in erhitztem Öl circa 2 Minuten anbraten, wenden, je 1 Scheibe Käse in der Mitte zusammenklappen, auflegen und bei geschlossenem Deckel 3 bis 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiter garen bis der Käse geschmolzen ist.
- Brötchen halbieren und circa 3 Minuten im Backofen goldbraun rösten.
- Brötchenhälfte mit 1/2 Teelöffel Senf bestreichen, untere Brötchenhälften, je 1 Esslöffel Mayonnaise sowie den Burger-Patties belegen, Tomaten, Zwiebeln und Guacamole darauf verteilen. Mit Bacon toppen, obere Brötchenhälfte auflegen und servieren.