Die faszinierende Welt der Fermentation entdecken – in diesem Kurs wird ganz praktisch gezeigt, wie aus einfachen Zutaten Sauerteig, fruchtiger Essig, spritzige Getränke und leckere Milchprodukte selbst herstellt werden können. Fermentation steckt voller kulinarischer Überraschungen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob Brot, Käse oder Apfelessig – mit dem richtigen Wissen und ein wenig Geduld gelingt […]