Rántott hal, rántott karfiol, csirke, cukkini: nincs olyan, amit ne lehetne elrakni a győri ecetes lében. A szigetközi halászatra visszavezethető, tartósításra használt győri ecetes hal receptjét generációról generációra örökítik a megyében, de a régión kívül egyre kevésbé ismert már. Pedig még a vasárnapi ebéd maradékmentésére is jó.