Всего 4 ингредиента и вкус на миллион: салат Рубин бьет рекорды популярности
Как превратить свеклу и плавленый сырок в гастрономический хит: эксперты делятся секретами технологии салата «Рубин» и правилами температурной обработки ингредиентов.
Rezept
Zutaten:
- Свекла (корнеплод среднего размера) — 4 шт.
- Сырок плавленый (жирность от 45%) — 3 шт.
- Чеснок свежий — 3 крупных зубчика
- Майонез (высокой жирности) — 100 гр.
- Соль морская — по вкусу
Arbeitsschritte:
- Забросьте плавленые сырки в морозилку на 20 минут.
- Отварите свеклу. Остудите, очистите и натрите на крупной терке.
- Подмороженные сырки натрите мелко. Измельчите чеснок прессом и смешайте с сырной массой и майонезом.
- Выкладывайте слоями: свекла — сырный крем — свекла.