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Yassa de pollo o pollo en salsa de mostaza y limón. Receta de Senegal
Cómo hacer yassa de pollo. Receta fácil paso a paso. Aprende a realizar este plato de pollo en salsa de mostaza y limón típico de la cocina senegalesa.
Rezept
Zubereitungszeit ca.
Zutaten:
- 2 cuartos traseros de pollo sin piel
- 2 o 3 cebollas
- 2 o 3 limones
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 dientes de ajo
- 1 chile habanero o pimienta de Cayena (opcional)
- 50 ml de aceite de girasol (o de cacahuete)
- Sal y pimienta negra molida
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