Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6-7 Stück mittelgroße Kartoffeln (Vorwiegend festkochend); 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer (gemahlen); 1 TL Paprikapulver (Edelsüß); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Italienische Kräuter (Oder andere Kräuter nach Wahl.); ½ TL Chilipulver; 1 EL Petersilie, gehackt (Zum Servieren (optional)); 1 TL Grobes Meersalz (Zum Servieren (optional))

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Nie wieder matschige Wedges! So werden Airfryer-Kartoffelspalten extrem knusprig

Du liebst knusprige Kartoffeln? Mit diesem simplen 35-Minuten-Rezept für die Heißluftfritteuse zauberst du die beste Beilage ganz ohne viel Öl. Probier die geniale Gewürzmischung direkt aus!

Rezept

Beilage Snack

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

6-7 Stück mittelgroße Kartoffeln (Vorwiegend festkochend)
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Italienische Kräuter (Oder andere Kräuter nach Wahl.)
½ TL Chilipulver
1 EL Petersilie, gehackt (Zum Servieren (optional))
1 TL Grobes Meersalz (Zum Servieren (optional))

Arbeitsschritte:

Die Zutaten bereitstellen und die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
Jede Kartoffel der Länge nach halbieren, die Hälften vierteln und anschließend achteln. Die Kartoffelspalten gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen, um die Oberflächenfeuchtigkeit zu entfernen.
Die Kartoffelspalten in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Petersilie, Chilipulver, Meersalz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig mariniert sind.
Die Kartoffelspalten in einer Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen und für 10 Minuten garen.
Die Kartoffelspalten wenden oder durchschütteln und für weitere 5 Minuten garen.
Mit Petersilie und grobem Meersalz garnieren und sofort servieren.