Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Mehl
- 1 grosse Ei
- 150 g fein Zucker
- 1 essloffel gemahlene Ingwer (für intensive Geschmack 2 EL)
- 1/4 teeloffel Backpulver
- 1/2 teeloffel Salz
Arbeitsschritte:
- Holen Sie sich das Butter für 15 Minuten vor dem Gebrauch des Kühlschranks.
- Mischen Sie in einer Schüssel mit anderen Zutaten grünlich.
- Es sollte dicht und cremige Paste sein.
- Den Teig ca. 7 cm Turm.
- In Folie wickeln.
- Frieren Sie für etwa 30 Minuten. Lassen.
- Ofen vorheizen auf 190 Grad. Fetten Sie die Backplatte.
- Einfügen dünne Scheiben schneiden.
- Das Hotel liegt auf der Kochplatte.
- Etwa 12-15 Minuten. Goldbraun backen.
- Kühle auf Drahtzahnstange.
- Speichern Sie in einem luftdichten Behälter.