Goslar VHS: Französisch lernen beim Kochen: Afterwork Party in Frankreich: Apéritif und Fingerfoods
ohne sprachliche Vorkenntnisse
Dieser Kochkurs widmet sich ganz der kulinarischen Welt des französischen Aperitifs und stellt das gemeinsame Kochen in den Mittelpunkt. Im Zentrum des Kurses steht die praktische Zubereitung typischer französischer Aperitif-Speisen. Die Teilnehmenden lernen, klassische Rezepte aus Frankreich Schritt für Schritt zu kochen. Gemeinsam werden kleine Häppchen gekocht, die in Frankreich traditionell zum Aperitif serviert werden. Besonderer Wert wird auf frische Zutaten und eine authentische Zubereitung gelegt. Unter Anleitung schneiden, braten, mischen und würzen die Teilnehmenden selbst. Die ausgewählten Rezepte sind alltagstauglich und können problemlos zu Hause nachgekocht werden. Der Kochkurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene, die Freude am Kochen haben. Traditionelle Rezepte werden mit modernen Kochideen sinnvoll kombiniert.
Alle Gerichte werden anschließend gemeinsam verkostet. Dabei ergibt sich die Gelegenheit,
Smalltalk auf Französisch zu halten. Ziel des Kurses ist es, die Begeisterung für das Kochen
französischer Aperitif-Gerichte zu wecken. Am Ende nehmen die Teilnehmenden neue
Kochkenntnisse, praktische Erfahrungen und originale Rezepte aus Frankreich mit.