Am 31. 05. um 05:40 Uhr auf ProSieben Maxx: Sternekoch Gordon Ramsay kümmert sich mal nicht um seine eigene Küche oder hilft Restaurantbesitzern, die in Schieflage geraten sind. Sondern er macht sich auf den Weg, um die kulinarischen Spezialitäten der weiten Welt kennenzulernen: In den Great Smoky Mountains muss Gordon ein paar echte Challenges überstehen, bevor er sich mit den Highlights der regionalen Kochkunst beschäftigen kann. Dazu gehört eine wilde Kajak-Fahrt durch die Berglandschaft.