Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Ei, Größe M; Salz und Pfeffer; 200 g Schmand; 1 Rolle Blätterteig (275 g, Kühlregal); 150 g geriebener Käse; 3 Lauchzwiebeln; 4 Scheiben Kochschinken

Details werden geladen...

https://filiale.kaufland.de/rezepte/rezeptsuche/rezept.snack-flammkuchen.r_id=Recipe_45815095.html

Snack-Flammkuchen - Rezept | Kaufland

Probiere jetzt unser Rezept für Snack-Flammkuchen. Weitere leckere Rezepte findest du auf unserer Webseite.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Ei, Größe M
Salz und Pfeffer
200 g Schmand
1 Rolle Blätterteig (275 g, Kühlregal)
150 g geriebener Käse
3 Lauchzwiebeln
4 Scheiben Kochschinken

Arbeitsschritte:

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. Teig vom Backpapier trennen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche weiter ausrollen und in 16 Quadrate schneiden. 8 Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Kochschinken in Würfel schneiden. Schmand mit den Lauchzwiebeln und Schinkenwürfeln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schmandcreme auf den Teigstücken auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und dabei jeweils einen Rand von 1,5 Zentimeter freilassen.
Ei verquirlen und die Ränder der belegten Teigquadrate damit bestreichen. Die restlichen Teigstücke auflegen und die Ränder andrücken. Flammkuchen-Taschen mit restlichem Ei einstreichen, mit Käse bestreuen und im Backofen circa 25 Minuten goldgelb backen.