Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g de beurre; 2 oeufs; 200 g farine; 3 g de bicarbonate de soude; 15 cl de lait entier; 125 g de mozzarella; 1 vingtaine d' olives; sel et poivre

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Muffins salés mozzarella olives – Kilomètre-0

Si vous n’avez pas anticipé un apéro, vous pouvez faire des muffins. C’est facile, rapide, et vous trouvez toujours des garnitures qui…

Rezept

Apéro Bouchées salées Plats avec du fromage

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

70 g de beurre
2 oeufs
200 g farine
3 g de bicarbonate de soude
15 cl de lait entier
125 g de mozzarella
1 vingtaine d' olives
sel et poivre

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four à 180°. Battez les oeufs avec le lait. Ajoutez le beurre fondu, le poivre et le sel.
Tamisez la farine avec le bicarbonate.  
Versez-la dans la pâte en continuant à mélanger.
Coupez les olives en petits morceaux.
Coupez le fromage en petits morceaux ainsi que les olives. Intégrez-les dans la pâte et mélangez rapidement.
Versez la préparation dans les empreintes siliconées ou beurrées..
Enfournez 13 à 20 minutes en fonction de la taille (15 ici).