Искусство радовать близких: рецепт тающей во рту шоколадной колбаски с секретным ингредиентом
Рецепт шоколадной колбаски без сливочного масла. Секреты приготовления нежного десерта с бананами, хрустящей глазурью и глубоким вкусом какао.
Rezept
Zutaten:
- Печенье (песочное или затяжное) – 800 г
- Бананы спелые – 2 шт.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
- Молоко – 150 мл
- Молочный шоколад (для глазури) – 100 г
Arbeitsschritte:
- Измельчите печенье в чаше блендера до состояния мелкой однородной крошки.
- Добавьте очищенные бананы, просеянное какао, сахарную пудру и молоко.
- Пробейте массу до полной однородности.
- Выложите заготовку на пищевую пленку и сформируйте цилиндр.
- Уберите сверток в холодильник на несколько часов.
- Когда колбаска охладится, нарежьте ее порционными шайбами и полейте растопленным шоколадом.