Envie de changer de la traditionnelle purée de pommes de terre ? Testez la purée de céleri, avec sa saveur délicate et sa texture fondante, relevé par de petites graines de pavot qui apportent une touche croquante et originale. Une recette simple et raffinée, idéale pour accompagner viandes et poissons. Epluchez le céleri et les pommes de terre, puis coupez-les en petits morceaux. Placez les légumes dans une grande casserole et couvrez-les d'eau à hauteur. Ajoutez un cube de bouillon, puis faites cuire à petits boutillons pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Egoutte...