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Recette de tartare de saumon, mangue et avocat
Un tartare très frais à manger en toutes saisons ! - Recette Entrée : Tartare de saumon/mangue/avocat par FaBzh
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 2 pavés de saumon
- 1 mangue
- 1 avocat
- 2 yaourt soja nature
- Le jus d'un citron
- Ciboulette
- Poivre
- Sel
Arbeitsschritte:
- Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver. Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette. Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger. Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
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