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Recette de poulet au chorizo et au porto

Voici un plat vraiment excellent, super bon.....c'est encore meilleure le lendemain!! - Recette Plat : Poulet au chorizo et au porto par Le coin repas

Rezept

Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 gros oignon émincé
  • 1/2 chorizo coupé en rondelles
  • 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer
  • Huile + beurre
  • 1 boites de tomates pelées
  • Sel, poivre
  • 1 gousse d'ail
  • Persil

Arbeitsschritte:

  • Faire chauffer un peu d'huile et de beurre et y faire dorer les morceaux de poulet
  • Une fois qu'ils sont bien dorés les retirer de la cocotte et réserver
  • Faire maintenant revenir l'oignon émincé, l'ail et le chorizo coupé en rondelles
  • Déglacer avec du porto et remettre les morceaux de poulet, ajouter de l'eau à hauteur
  • Verser les tomates pelées avec leur jus et bien mélanger
  • Saler, poivrer et ajouter le persil
  • Laisser mijoter environ 45 minutes

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