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Prepara quesadillas de queso panela, paso a paso - Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Las quesadillas de queso panela puedes acompañarlas con aguacate, cilantro o salsas verdes para disfrutarlas en cenas, brunchs o aperitivos.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 8 tortillas de maíz
- 300 gr de queso panela
- 1 cda de aceite vegetal
- Sal y pimienta (al gusto)
- Salsa roja o salsa verde
- Aguacate en rodajas
- Cilantro fresco (troceado)
Arbeitsschritte:
- Corta el queso panela en láminas finas o desmenúzalo ligeramente para facilitar el relleno de las tortillas.
- Coloca las tortillas sobre un comal o sartén caliente durante unos segundos por cada lado para que se vuelvan flexibles.
- Distribuye el queso panela en una mitad de cada tortilla.
- Dobla las tortillas formando una media luna.
- Engrasa ligeramente una sartén con aceite.
- Cocina las quesadillas durante aproximadamente 2 o 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y el queso se caliente por completo.
- Retira del fuego y acompaña con salsa, aguacate, cilantro fresco y unas gotas de limón.
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