Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 courgettes rondes; 2 petits Suisses; 70 g de Bleu; Thym , quelques brins de ciboulette; Poivre, sel

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Courgettes farcies au Bleu

Les jeunes courgettes fraîchement cueillies seront excellentes cuites au four avec une farce bien relevée.

Rezept

full dish

Zubereitungszeit ca. 70 MinutenVorbereitung ca. 10 Minuten

Zutaten:

4 courgettes rondes
2 petits Suisses
70 g de Bleu
Thym , quelques brins de ciboulette
Poivre, sel

Arbeitsschritte:

Ôter le chapeau des courgettes. Les creuser puis les disposer dans un plat. Mettre la chair à cuire au micro-ondes pendant 5 minutes.
Battre les petits Suisses, saler, poivrer. Incorporer le bleu. Ajouter le thym et la ciboulette ciselée.
Ajouter la chair, bien mélanger.
Saler et poivrer le fond des courgettes, y disposer la garniture. Puis recouvrir avec le chapeau.
Verser un demi-verre d’eau au fond du plat et mettre à cuire à four th.7 pendant 1 heure.