Recette de Pommes de terre rôties au four croustillantes
Avec leur jolie découpe en éventail, les pommes de terre à la suédoise sont aussi belles que gourmandes. Faciles à préparer, elles cuisent au four avec du beurre, de l'ail et du paprika jusqu'à devenir bien dorées et croustillantes sur les bords, tout en restant fondantes à cœur. Une façon originale de revisiter les traditionnelles pommes de terre rôties au four, parfaite pour accompagner une viande, un poisson ou simplement apporter une touche de gourmandise à un repas. Préchauffer votre four à 180°c.
Faire des entailles sur chaque pommes de terre de façon à faire comme des petites tranches mais sans aller jusqu’au bout (la pomme de terre doit rester en un seul morceau !
Mettre une petite pointe de beurre dans chaque interstice et placer les pommes de terre...