Die Brasserie 904 an der Gartenstraße steht seit Anfang des Jahres unter neuer Küchenleitung. Der gebürtige Niederbayer Dieter Fochler hat sich der Aufgabe angenommen, das abendliche Gastronomiekonzept am Evangelischen Krankenhaus auf neue Säulen zu stellen und mit engagiertem Einsatz das Restaurant in die Zukunft zu führen.