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Vous cherchez une recette à manger avec les doigts ? Ces tartelettes aux tomates cerises sont faites pour vous
Croustillantes, colorées et pleines de saveurs, ces mini tartelettes aux tomates cerises demandent peu d'ingrédients et se dégustent aussi bien tièdes que froides. Une recette idéale à glisser dans un panier de pique-nique ou à partager au bord de la piscine.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 40 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte feuilletée pur beurre 300 g de tomates cerises 40 g de parmesan râpé 1 petit oignon rouge 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c. à soupe d'huile d'olive Quelques feuilles de basilic Sel Poivre
Arbeitsschritte:
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Découpez six cercles dans la pâte feuilletée et foncez-les dans des moules à tartelettes.
- Piquez les fonds avec une fourchette puis étalez une fine couche de moutarde.
- Répartissez le parmesan râpé sur les fonds de tarte.
- Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les côté coupé vers le haut. Ajoutez quelques lamelles d'oignon rouge.
- Arrosez d'huile d'olive, salez légèrement et poivrez.
- Enfournez 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les tomates légèrement confites.
- Parsemez de feuilles de basilic juste avant de servir.