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餐飲無感3》築間多品牌試錯代價高 收店比開店快 - 自由財經
〔記者高嘉和／台北報導〕曾被稱為全台第一支「火鍋股」的築間餐飲集團，從一鍋石頭火鍋發展到最顛峰時全球超過2百店，但積極擴張策略卻出現多品牌試錯代價，龐大的固定成本與營運開銷侵蝕獲利，今年上半年淨
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