Rezept
Zubereitungszeit ca. 1 StundenVorbereitung ca. 40 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 2 kilos de pommes
- 180 g de beurre
- 1 morceau de cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 paquet de pain de mie tranché
Arbeitsschritte:
- Beurrer un grand moule. Peler les pommes. Couper les en quartiers.
- Faire fondre 100 g de beurre avec les deux sachets de sucre vanillé.
- Ajouter les pommes. Laisser dorer à feu moyen 20 minutes.
- Préchauffer le four thermostat 180 degré.
- Retirer la croûte pain de mie. Faire fondre 80 g de beurre.
- Faire dorer le pain de mie. Saupoudrer de sucre. Disposer les triangles de pain en rosace dans le fond du moule et les rectangles tout autour.
- Verser les pommes dans le centre du moule. Tasser et enfourner au bain-marie 30 minutes environ. Sortir du four et attendre 20 minutes avant de démouler.