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Salsa brava, receta fácil de Karlos Arguiñano
La salsa brava es la salsa picante indispensable para preparar unas buenas patatas bravas. ¡Aprende cómo prepararla con esta receta de Karlos Arguiñano!
Rezept
Zutaten:
- 1 huevo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 100 mililitros de aceite de girasol
- sal
Arbeitsschritte:
- Casca el huevo en un vaso batidor y añade el zumo de limón, el aceite de girasol, una pizca de sal, el pimentón dulce y picante, el comino, el ajo en polvo, la mostaza y la miel.
- Con ayuda de una batidora eléctrica emulsiona los ingredientes hasta conseguir una salsa con textura cremosa.
- Ya tienes la salsa brava lista para acompañar unas patatas cocidas o fritas, o el plato que tú prefieras.
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