Details werden geladen...
Currywurst aus dem Ofen gelingt ohne Frittieren
Welche Wurst, warum aus dem Ofen, wie die Soße. Profikoch über Currywurst mit Wedges ohne Frittieren.
Rezept
Zutaten:
- 4 Bratwürste
- 2 EL Rapsöl
- 4 Portionen Kartoffelspalten oder Pommes
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Tomaten
- 1 Scheibe Ingwer
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Madras-Curry
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Prisen Cayennepfeffer
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL gereifter Balsamico
- 1 TL Worcestersauce
- 2 EL brauner Rohrzucker
- Salz
- Pfeffer
- Currypulver zum Bestreuen
Ähnliche Seiten
Currywurst aus dem Ofen - So wird sie perfekt & saftig!
https://toeff-toeff-essen.de/currywurst-aus-dem-ofen-so-wird-sie-perfekt-saftig
Pizza gelingt knusprig ohne Pizzaofen
https://thomassixt.de/blog/pizza-gelingt-knusprig-ohne-pizzaofen/
Das Rezept für die Berliner Currywurst: So gelingt sie auch in der eigenen Küche
https://berlin.t-online.de/region/berlin/id_101301930/berliner-currywurst-wie-am-imbiss-so-gelingt-das-gericht-auch-zu-hause-.htmlChicken Wings aus dem Ofen richtig knusprig
https://thomassixt.de/blog/chicken-wings-aus-dem-ofen-richtig-knusprig/Rippchen aus dem Ofen gelingen zarter als vom Grill
https://thomassixt.de/blog/rippchen-aus-dem-ofen-gelingen-zarter-als-vom-grill/