Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tortillas de maíz o de harina, medianas; 200 gr de queso asadero; 1 cdita de aceite vegetal o de oliva suave; 1/4 cdita de orégano seco; 1 pizca de chile en polvo, opcional; 2 cdas de cebolla finamente picada, opcional

Details werden geladen...

https://comedera.com/quesadillas-de-queso-asadero-receta-facil/

Receta de quesadillas de queso asadero

Estas quesadillas de queso asadero son una alternativa para resolver una comida sin complicaciones y mucho sabor.

Rezept

Desayuno

Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten:

4 tortillas de maíz o de harina, medianas
200 gr de queso asadero
1 cdita de aceite vegetal o de oliva suave
1/4 cdita de orégano seco
1 pizca de chile en polvo, opcional
2 cdas de cebolla finamente picada, opcional

Arbeitsschritte:

Prepara el queso. Ralla el queso asadero o córtalo en tiras finas para facilitar que se derrita de manera uniforme. Si deseas añadir cebolla, pícala finamente.
Calienta las tortillas. Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y calienta las tortillas durante unos 20 a 30 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles.
Rellena las tortillas. Distribuye el queso entre las cuatro tortillas y añade un poco de orégano, chile en polvo y cebolla, si lo deseas.
Dobla las quesadillas. Cierra cada tortilla por la mitad y presiona suavemente para mantener el relleno en su lugar.
Cocina las quesadillas. Unta la sartén con un poco de aceite y coloca las quesadillas. Cocínalas entre 2 y 3 minutos por cada lado, hasta que la tortilla esté dorada y el queso se haya fundido.
Comprueba el relleno. Si las tortillas se doran demasiado rápido y el queso aún no se derrite, baja el fuego y deja que se cocinen un poco más.
Sirve inmediatamente. Retira las quesadillas de la sartén y déjalas reposar unos 30 segundos antes de servir. Acompaña con salsa mexicana o guacamole.