Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 morceau de chorizo; 2 oeufs; 60 g d'huile d'olive ou d' huile de tournesol; 125 g d'yaourt grec; 40 g de farine de petit épeautre; 2 cs de moutarde; 100 g d' emmental

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Bouchées salées au chorizo – Kilomètre-0

Je vous propose aujourd’hui pour l’apéro des bouchées salées au chorizo. J’en fais assez régulièrement C’est facile, c’est…

Rezept

Apéro Bouchées salées Plats avec de la viande

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

1 morceau de chorizo
2 oeufs
60 g d'huile d'olive ou d' huile de tournesol
125 g d'yaourt grec
40 g de farine de petit épeautre
2 cs de moutarde
100 g d' emmental

Arbeitsschritte:

Fouettez tous les ingrédients sauf le chorizo dans un bol mélangeur : oeufs, farine, huile, yaourt, moutarde, emmental.  
Préchauffez le four à 180°. Versez la pâte dans les empreintes à muffins.  
Déposez des tranches de chorizo sur chaque. Enfournez-les 15 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans une empreinte, elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez de quelques minutes la cuisson.
Proposez-les chaudes, tièdes ou froides.