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Menu du jour : 5 recettes simples et gourmandes pour ce mercredi 11 novembre 2026
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 10 Minuten
Zutaten:
- 4 Feuille(s) de brick
- 190 g Thon au naturel
- 4 Œuf(s)
- 50 g Gruyère râpé
- 10 feuilles Persil
- Sel
- Poivre
- Huile de friture
Arbeitsschritte:
- Cassez les œufs un à un dans un grand saladier. Fouettez puis ajoutez la boîte de thon égouttée, les feuilles de persil lavées et hachée, le gruyère râpé, du sel et du poivre. Mélangez.
- Sur une assiette plate assez large, placez une feuille de brick. Déposez 1 c. à soupe de farce au milieu et pliez la feuille sur elle-même de façon à former un triangle, comme pour des samoussas.
- Pendant ce temps, faites chauffer de l'huile dans une poêle assez large. Lorsqu’elle est bien chaude, placez une à une les bricks de thon et à l’œuf et faites-les cuire des deux côtés jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Égouttez et dressez sur un plat éventuellement décoré de salade verte et de tranches de citron. Servez chaud ou froid.
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