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Nudelsalat mit Mayo - der Klassiker nach Omas Rezept | PENNY.de
Nudelsalat mit Mayo Rezept - schmeckt der gesamten Familie ✓ Einfach und schnell zubereitet und gelingsicher ► Jetzt kochen!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 20 MinutenVorbereitung ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 50 g kurze Pasta
- Salz
- 25 g Baconstreifen (z.B. Naturgut)
- 50 g Cherrytomaten
- 5 Romanasalatherz(en)
- 15 g Rucola
- 25 Avocado
- 60 g Salatmayonnaise (z.B. Würz&Co)
- Pfeffer
Arbeitsschritte:
- Pasta in gesalzenem Wasser „al dente“ kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abbrausen und in eine Salatschüssel geben.
- Währenddessen den Bacon in grobe Stücke schneiden, diese in einer Pfanne verteilen und ohne Zugabe von Fett knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Tomaten waschen, trockentupfen und halbieren.
- Salatherzen und Rucola putzen, waschen, trockenschleudern und mundgerecht zupfen.
- Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Alles zur Pasta in die Schüssel geben, Salatmayonnaise hinzufügen und vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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